Hallo Sobat Safetra!
Beberapa perusahaan unggulan di provinsi NTB telah mencapai standar tinggi HACCP, seperti mengemas produk lokal secara steril, termasuk produk olahan sapi dan unggas, seperti sate rembiga dan ayam taliwang. NTB juga berencana mengimplementasikan pengemasan steril pada produk olahan ikan. Selain itu, memberikan manfaat bagi pengusaha, Nuryanti, Kepala Dinas Perindustrian NTB, menambahkan bahwa sertifikasi HACCP di sektor perikanan akan berdampak positif bagi komunitas nelayan melalui perluasan rantai pasokan dan peningkatan kesempatan kerja.
Seiring dengan itu, meningkatnya kebutuhan akan produk pangan yang aman dan berkualitas membuat pelaku industri pangan kini wajib memenuhi standar oleh negara tujuan ekspor. Salah satu standar utama yang harus terpenuhi adalah Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), yang menjadi syarat penting untuk melakukan ekspor.
Dengan demikian, pelatihan HACCP menjadi kebutuhan mendesak bagi perusahaan yang berorientasi ekspor, guna memastikan produk mereka memenuhi persyaratan keamanan pangan global. HACCP berperan mengawasi setiap tahap dalam rantai pasokan pangan secara ketat untuk mengurangi risiko kontaminasi atau kerusakan produk yang dapat membahayakan konsumen.
Sebagai langkah lanjut, untuk memperoleh sertifikasi HACCP, perusahaan melaksanakan pelatihan bagi karyawan yang terlibat langsung dalam proses produksi pangan. Pelatihan ini terselenggara oleh lembaga pelatihan terakreditasi atau profesional berpengalaman dalam bidang keamanan pangan. Setelah pelatihan, perusahaan menjalani audit oleh lembaga sertifikasi yang berwenang. Jika perusahaan memenuhi standar yang sudah tercantum dalam keputusan, mereka mendapatkan sertifikasi HACCP sebagai bukti kepatuhan terhadap standar keamanan pangan. Saat ini, PT Safe Tra Indonesia siap membantu menyediakan pelatihan terkait HACCP. Daftarkan dirimu sekarang! dan dapatkan benefit lainnya.
Informasi Pelatihan dan Konsultasi :
(021) 2762 – 3629
Marketing Safetra Indonesia
0818 – 0532 – 4943
0813 – 8425 – 3270
Sosial Media ⇓
Website : www.safetra.co.id
Youtube : Safetra Indonesia
Instagram : PT Safetra Indonesia
Facebook : PT Safetra Indonesia
Tiktok : Safetra Indonesia
Twitter : Media.Safetra
Safetra Training Center, Bintaro Sektor 9
Jalan Elang VIII Terusan No 11 Kecamatan Pondok Aren, Kota Tangerang Selatan
